畢竟過節(jié)是需要鈔票來支持的。而對我們國家大多數(shù)人民群眾的生活水平來說，傳統(tǒng)節(jié)日開銷不菲，事項繁多，遠(yuǎn)沒有紀(jì)念性的現(xiàn)代節(jié)日那么省事、劃算。

再說國家又有明確的政策傾向性，不但不給傳統(tǒng)節(jié)日放假，連“春節(jié)”的原有假期都取消了。而元旦、勞動節(jié)、國慶節(jié)卻是有假期的。

這么一比較，傳動節(jié)日和現(xiàn)代節(jié)日，連在時間支配上也分出了伯仲?，F(xiàn)代節(jié)日的全面勝出也就勢成必然了。

但反過來說也一樣。一旦等到人們的生活條件變好了，經(jīng)濟(jì)水平提高了，工作時間縮短了。這些現(xiàn)代節(jié)日單調(diào)的紀(jì)念性和慶祝方式，也就不能滿足人們對喜慶的渴望，對生活豐富性的需求了。

傳統(tǒng)節(jié)日的深厚的文化內(nèi)涵，和豐富多彩的慶祝方式也就會重新被人們懷念，再次回到人們的生活中來。

像今年的洪家就是這樣。洪家今年可謂喜事連連，全家摘帽平反之后，洪祿承和王蘊琳都有了退休待遇，老宅、存款也都回來了，實在是有閑有錢。

最關(guān)鍵的洪衍武這個兒子也越來越讓父母放心。不但辦得事兒件件漂亮，在鄰居們中間口碑也越來越好。如今還有了個漂亮的對象，婚事也定在了明年。

這讓王蘊琳怎么控制得住心中的高興勁兒，自然想著找機(jī)會，把全家湊在一起好好熱鬧熱鬧。

實際上陽歷五月中旬，她偶然看見有京郊的農(nóng)民在偷著賣葦葉和馬蓮草，就動心了。趕緊掏錢買下了許多，跟著就去市面上找上好江米和密云的小棗。

于是經(jīng)過好幾次或是合法，或是有點違規(guī)的交易，她湊齊了包粽子的材料，就在家里開包了。

就口味而，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。料的內(nèi)容，則是最能突顯地方特色的部分。

過去京城的“稻香村”、“五芳齋”到了節(jié)氣，均有售賣八寶粽、雞肉粽、火腿粽、鮮肉粽等餡料的粽子，但那基本是為南方人準(zhǔn)備的。

京城人只吃三種傳統(tǒng)粽子。

一種是凈米粽。純用江米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃。另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主。第三種就是豆沙粽。

除此之外，京城民間還盛行一種以黃米代江米的粽子。

餡料用的是紅棗。蒸熟之，只見黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒，有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。

但實際上這是名目好聽，黃米小棗粽子之所以受歡迎是因為其價格比江米粽子便宜。這在老京城人的概念里，這種粽子是“下力人”吃的。

因此王蘊琳只包江米粽子，凈米的、小棗的，豆餡的都包，加在一起大致有一百二十余個。

這些粽子，臨節(jié)前，三家鄰居每家贈送了二十個的，給上大學(xué)的洪衍文帶走了十個。還讓洪衍武給“糖心兒”送十個去。其余都留在家里自用，大部分都是凈米粽。

洪衍武為此還戲稱他媽“風(fēng)格高”呢，可自己一嘗才明白就里。

敢情王蘊琳留下的凈米粽并非普通，而是用奶酪浸泡一夜后煮制的。蘸上桂花汁和玫瑰汁來吃，味美絕倫。

據(jù)王蘊琳稱，這是清宮的做法，叫“**粽”。京城的市面上，也只有民國時期的“北海仿膳”才售賣過幾次。

包好了粽子，再有也就是等端午當(dāng)天，全家人回家吃飯了。

王蘊琳很可惜當(dāng)日并非周末，否則按照她的意思，全家應(yīng)該一起出游一次才算上佳?？蓻]想到她這個念頭一顯露，就讓回來拿粽子的洪衍武給解決了。

洪衍武出的主意是什么呢？是要全家一起去老宅過端午。

敢情現(xiàn)今為止，老宅的“花廳院兒”已經(jīng)拾掇得差不多了?，F(xiàn)在單先生帶人忙和的是洪衍武祖父和大爺曾住過的兩處院子。

那“花廳院兒”又連著洪家的花園子，那豈不是很便宜嘛。

一聽這話，王蘊琳跟著去老宅看了一次，兒子說的一點沒錯，甚至完全可以住人了。

這么著，回來就把這事兒給定了。王蘊琳通知全家人，端午節(jié)就去老宅子過。

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當(dāng)然，我的內(nèi)疚也是很大的。您從未要求加更，現(xiàn)在也是這樣。我只能把這份支持現(xiàn)記住了。待有余力時，再來回報您的盛情。

(本章完).x