他一開始就沒打算白吃“海碰子”們的海鮮。不但毫不心疼地把兩瓶茅臺(tái)都打開了,還從車上拿出來(lái)好幾個(gè)罐頭讓大伙兒品嘗。
那全是足足一公斤裝的大號(hào)罐頭,標(biāo)準(zhǔn)的軍用物資?!昂E鲎印眰兪堑谝淮我姷?,都有點(diǎn)嘗新鮮的興奮勁。等打開一看更是激動(dòng),一個(gè)是紅燒肉,一個(gè)是午餐肉,還有一個(gè)是花生米。
都是真正的老爺們,一陣歡呼,幾個(gè)搪瓷白缸子倒?jié)M了酒,便紛紛下手開動(dòng)。
這會(huì)兒就有了明顯區(qū)別了,楊衛(wèi)帆主攻“五香海螺”,“炭烤鮑魚”這類的海鮮,對(duì)罐頭只意思似的吃點(diǎn)花生米。而“海碰子”們?nèi)急┐耆馐彻揞^,對(duì)火堆燒烤的海鮮卻棄之不顧了。ъiqiku.
不過(guò),這倒也算是各得其所,早已饑腸轆轆的伙伴們?nèi)巳顺粤藗€(gè)暢快淋漓,愜意無(wú)比。
吃到一半就開始進(jìn)入聊天喝酒程序了。打了個(gè)嗝兒,“死尸”就挺好奇地跟楊衛(wèi)帆打聽,說(shuō)他發(fā)現(xiàn)罐頭都長(zhǎng)一個(gè)樣,部隊(duì)?wèi)?zhàn)士又是怎么區(qū)別的呢?總不會(huì)趕上什么是什么吧?
楊衛(wèi)帆就笑,說(shuō)“你們給我普及海洋知識(shí),那我也給你們講點(diǎn)軍隊(duì)的事兒吧。”
就這樣,“海碰子”們很快通過(guò)楊衛(wèi)帆當(dāng)講述,了解到了有關(guān)軍用罐頭的一些有意思的情況。
敢情那時(shí)的罐頭全是白鐵皮罐頭,而且主要流向就是海防艦艇部隊(duì),陸軍只有高原部隊(duì)才能享受這種待遇。
實(shí)際上這種白鐵皮在當(dāng)時(shí)很金貴,國(guó)內(nèi)不能生產(chǎn),是一種進(jìn)口于“澳門”,表面鍍錫,可以防腐蝕的薄鐵板。由于“澳門”英文是“macao”,取其譯音,俗稱“馬口鐵”。
而正是因?yàn)檫@種材料要靠外匯購(gòu)買,國(guó)家生產(chǎn)軍用罐頭就偏愛一公斤裝的,這樣要比500克裝的節(jié)省兩個(gè)蓋子的鐵皮。至于吃完了罐頭剩下的罐頭盒,廢品公司的收購(gòu)價(jià)也很高,大概兩毛一個(gè),而且還常被多種運(yùn)用。
有的戰(zhàn)士把它當(dāng)花盆,家庭里把它擦洗干凈后當(dāng)調(diào)料盒、肥皂盒、雜物盒等,甚至還有人曾把它做成胡琴,二胡(一公斤裝的大罐頭盒)和板胡(500克裝的小罐頭盒),音響效果還湊合。
說(shuō)起來(lái),在朝鮮戰(zhàn)場(chǎng)上,美國(guó)兵的罐頭也是這種材料。不過(guò)人家可拿它不當(dāng)回事,除了亂扔就是把它掛在鐵絲網(wǎng)上,一碰就響、防止志愿軍夜里偷襲。
至于如何分辨的問題。沒錯(cuò),軍用罐頭的確沒有外涂包裝,上面沒有字。乍一看都是罐頭,很難弄清里面是什么餡。
但其實(shí)呢也不是完全沒有區(qū)分的方法,因?yàn)楫?dāng)時(shí)的罐頭是在上蓋用“樣沖”砸出字母和阿拉伯?dāng)?shù)字組合的編號(hào)分類,字母一般是“g”,就是漢語(yǔ)拼音“罐”的字頭,然后再用阿拉伯?dāng)?shù)碼區(qū)分紅燒肉、午餐肉、涼拌菜、花生米等不同的品種。
有意思的是,最大量、最常見的“紅燒肉”罐頭編號(hào)恰好為“8”。如果發(fā)音,那“g”和漢語(yǔ)發(fā)音的“8”組合,便產(chǎn)生了與男人下面那玩意,類似的諧音。
更有意思的是所有的罐頭里,戰(zhàn)士們最容易厭惡的,恰恰就是“海碰子”現(xiàn)在猛填猛塞的紅燒肉罐頭。
因?yàn)檫@種紅燒肉的制做,在高壓蒸汽下完成的,最后裝罐全是“固形物”,基本沒什么瘦肉。
缺油水的人初嘗,當(dāng)然覺得有滋有味??捎貌涣硕嗑镁蜁?huì)發(fā)膩。
如果在天涼的時(shí)節(jié)還要好些,大油凝結(jié),那肉湯也凝成“凍”,成塊吃還是勉強(qiáng)能入口的。如果要和白菜豆腐燉一鍋,有蔬菜熱著吃,也算風(fēng)味獨(dú)特。
最怕就是想現(xiàn)在天熱的時(shí)候,軍隊(duì)里的人,開罐后能夠撈出幾塊瘦肉湊合吃兩口就算不錯(cuò)了,剩下的大油和肉湯摻和的漿狀物,誰(shuí)見誰(shuí)也不愛。
海軍部隊(duì)里有一句話,說(shuō)“吃時(shí)間長(zhǎng)了都不愛吃豬肉”,那絕非是吹牛。在濱城軍港里,總部后勤曾下部隊(duì)座談?wù)髑笠庖?,反饋回?lái)最普遍的意見是,“就那個(gè)“jiba”罐頭最難吃!”δ.Ъiqiku.nēt
開始,部隊(duì)首長(zhǎng)們還以為戰(zhàn)士們不愛吃罐頭食品,心里還納悶?zāi)?,后?lái)視察工廠就明白了,原來(lái)大家只是不愛吃“g8”紅燒肉罐頭。
“哈哈哈!”
聽楊衛(wèi)帆的介紹實(shí)在有趣味,沒有人不開懷大笑。
最絕的是“死尸”跟著還饒了一句,“海里也不光只有‘海腚眼兒’,同樣也有‘海(****呢!”
“噗!”楊衛(wèi)帆正要咽下去的一口茅臺(tái)全噴出來(lái)了,隨后就是一陣大笑。
“真的?快給我講講……”
(本章完).x