李雨欣已經(jīng)養(yǎng)成了習(xí)慣，下班之后回家就做飯菜，這么長時(shí)間以來，做飯菜的活基本上都是她一個(gè)人承包了。葉霜回來早葉霜會(huì)做，回來晚就是李雨欣做，而葉凌風(fēng)現(xiàn)在徹底變成了大老爺們，已經(jīng)很久沒上過廚房了。不是他不做，而是李雨欣不讓他做。

“保安公司目前來說發(fā)展的挺好，這筆錢可以暫時(shí)先不還，先把銀行的錢給還了就行。y城和粵州的店你準(zhǔn)備預(yù)算多大？”葉凌風(fēng)站在廚房門邊問道。

“目前還不確定，這個(gè)要等我?guī)巳ミ^之后做過專業(yè)評(píng)估之后才能的出來，不過，我估計(jì)一家店在八百萬到一千萬之間吧，不管是在y城還是粵州，第一家店都是旗艦店，對(duì)于我們進(jìn)入這個(gè)城市的餐飲業(yè)都是非常的重要，必須要把名氣做起來，所以第一家店必須做到大規(guī)模、人氣旺，兩家店也肯定是以美食城的形勢(shì)出現(xiàn)，規(guī)模的話我的想法是不比解放店小。只要能把第一家做好做出名氣來，我們?cè)谶@個(gè)城市也就站穩(wěn)了腳跟了”

“一千萬？我們有那么多的錢嗎？”葉凌風(fēng)有些驚訝。

“問題不大，錢這一塊我們都是有過詳細(xì)的預(yù)算的，不可能做空頭計(jì)劃，你可能不知道目前我們公司的情況，我給你說個(gè)大概吧，今天是二號(hào)，以上個(gè)月公司的經(jīng)營情況來說吧，我們的收入現(xiàn)在分成兩個(gè)個(gè)部分，門店銷售和外賣業(yè)務(wù)，其中，春天店是包括燒烤與小吃的。上個(gè)月，公司的總營業(yè)額達(dá)到了兩千四百萬，除去所有的成本，公司的純利潤是六百萬左右。而且，根據(jù)數(shù)據(jù)的分析，這個(gè)月我們的營業(yè)額應(yīng)該能達(dá)到三千萬左右，純利潤能夠達(dá)到八百萬左右，而且，隨著所有店小吃業(yè)務(wù)的上檔，我們的銷售額還會(huì)進(jìn)一步的上升，我估計(jì)的不錯(cuò)的話，到年底，今后我們a市這邊的業(yè)務(wù)每個(gè)月的純利潤能夠保證在千萬一個(gè)月，當(dāng)然，前提是我們必須正常運(yùn)作，不能再次出現(xiàn)上次那樣的事情，另外，我們也必要保證每年要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行廣告宣傳投入。也就是說，正常情況發(fā)展，我們公司是不會(huì)存在資金周轉(zhuǎn)困難的。現(xiàn)在我們?nèi)钡牟皇琴Y金，而是時(shí)間”李雨欣慢慢地給葉凌風(fēng)分析著，手上的動(dòng)作并沒有停歇。

聽到這個(gè)數(shù)字葉凌風(fēng)有些驚訝，不過隨即也就釋然了，幾百萬的純利潤對(duì)于餐飲公司來說并不算難事，之前餐飲公司就能夠保證一個(gè)月好幾百萬的純利潤，而現(xiàn)在有了七家店再加上最近這段時(shí)間猶如狂風(fēng)暴雨般的廣告宣傳，有這個(gè)結(jié)果是很正常的。

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