除夕夜,加更給所有書友拜年玉米、高粱、糜子、豆子,地瓜,花生等都一樣樣地收割回來.兩百多畝地的莊稼收成,場院里放不下,就堆放到前院里來。[~]
莊稼從地里收回來,要在場院晾曬了,才能開始打場。而在晾曬期間,連守信又忙帶著人披星戴月地收摘葡萄,開始釀制葡萄酒。
六十八畝地的葡萄,都用來釀制葡萄酒,產(chǎn)量是前兩年在山溝里采摘野生的野葡萄釀制葡萄酒所不能比擬的。為了讓釀制的葡萄酒品質(zhì)更好,保質(zhì)期更長,連蔓兒這次打算依舊用粗瓷酒壇釀制葡萄酒,但在葡萄酒釀制成功之后,則打算改用木桶存放葡萄酒。
粗瓷酒壇依舊是從趙家村定的,存放葡萄酒的木桶則是找了幾個木匠,給定了尺寸和木料以及一部分定金,約定到期要交多少木桶。連守禮自然也接到了訂單。
連守禮、五郎和小七帶著人下地摘葡萄,往家里運(yùn)送,張氏、連枝兒和連蔓兒就負(fù)責(zé)在家里帶著人進(jìn)行葡萄酒的初釀。其中連蔓兒和五郎還要兼顧連記、以及魚塘、荷塘的事務(wù),一家人忙的什么似的,晚上幾乎是頭一沾著枕頭就睡著了。第二天,卻依舊還得天沒亮就起來。
一家人的勤勞,自然獲得了應(yīng)有的收獲。
前面跨院的釀酒坊已經(jīng)放不下她們釀酒的壇子了,只能將一部分釀好的酒放到后面的跨院去存放。
這天,采摘和釀制葡萄酒的活計終于告了一個段落,一家人吃過晚飯,就都聚到內(nèi)院上房東屋里,圍坐著說話。
“葡萄估摸著還有兩天,就能摘完了。”連守信就道,要是按照正常的速度,這葡萄現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)摘完了。但是摘葡萄的進(jìn)度。還要兼顧家里釀制葡萄酒的進(jìn)度。因?yàn)檎聛淼钠咸眩詈檬请S摘隨即就釀酒,如果放的時間長了,會影響葡萄酒的質(zhì)量和口感。這是連蔓兒從前兩天釀制葡萄酒的過程中總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)。雖然也許是細(xì)微的差別。但是她總是想精益求進(jìn)。
“到時候,你們這葡萄酒也能釀完了吧?”連守信就問。
“再有兩天,那應(yīng)該沒問題?!睆埵峡戳艘谎圻B蔓兒,就點(diǎn)頭。
“那葡萄酒釀完了,咱是先打場,還是先把地里的柴禾拉回來?”五郎就問道。
“先打場,那柴禾啥的不著急。入冬前都拉回來就行?!边B守信就道,“就是今年咱這院子里可沒有放柴禾的地方了。我今天在院子周圍看了看,打算著等柴禾拉回來,咱就在院子外面堆幾個柴禾堆?!?
“爹,那柴禾堆的地點(diǎn)可得選好了。最好是離咱家院子稍微遠(yuǎn)點(diǎn)。對了,還得選下風(fēng)向?!蔽謇删偷馈?
“這個我都考慮到了。等明個我把地方指給你,你看看行不行?!边B守信就道。連守信的優(yōu)點(diǎn)之一,就是他從不自以為是。不擺家長的譜。家里有事,只要張氏和孩子們有意見,他都肯認(rèn)真地聽。
而自從分家后。五郎念了書,如今又考上了秀才,連守信對五郎的話就更加信服了。
“要種冬小麥的地,咱得先清出來吧?!蔽謇捎值馈?
“那一定的。”連守信就點(diǎn)頭道。
大家又商量了一番在哪塊地上種冬小麥合適。
“要不還是南山旁邊那塊五兩銀子一畝的地吧?!边B蔓兒就道。那塊地今年種了十畝的春小麥,現(xiàn)在還種著第二茬的白菜和大豆,自然是不能接著再種冬小麥,可另外還有十畝,今年種的是花生,正好接下來種冬小麥。
“這個行,就用種花生那幾畝地吧。還能省點(diǎn)事,不用刨岔子了。”連守信就道,“等這邊打場差不離了,那邊咱就翻地、上糞,犁出壟來。等冬小麥種子到了,咱就趕緊種上?!?
“這次老陸家這商隊(duì)去的日子可有點(diǎn)長。按著他們走的時候的說法,前兩天就該回來了。”張氏想了想,就道。
“這此他們走的遠(yuǎn)。這出門在外,計劃趕不上變化,早個兩天,晚個兩天的都不算事。前些天,咱這不下雨了嗎,聽人說,好多地方也都下雨了,比咱這的雨大多了。”連守信就道。
說到冬小麥的種子,一家人免不了又想起另外一件事。
“老趙家賣的那春小麥種子,還真有人買!”張氏嘆氣道。
陸家的冬小麥種子沒帶回來,趙文才卻從太倉運(yùn)來了幾車的春小麥種子,并按照每斤五十文錢的價格開始出售,比太倉的麥種價格高出二十四文,比連蔓兒家的麥種價格高二十文錢。
“咱家的麥種又賣完了,他們想種麥子,不在老趙家買咋辦,咱這左近也就他家有的賣。就是他家這買賣做的有點(diǎn)不大地道?!边B守信也搖頭嘆氣道。
“爹,你這話也說的太客氣了。他們那不叫有點(diǎn)不大地道,是太不地道了?!边B蔓兒插嘴道。
連守信就悶聲不吭了。
之所以說趙文才這賣麥種的生意做的不地道,還不是說他的定價。而是他在賣麥種的時候,放出來的話。
“說啥太倉那邊賣麥種的都得了衙門的明令,遼東這邊要買麥種,只賣給他一家,別人不管是誰要買,都不賣。想種麥子,買麥種,就得到他那去買。還說啥,這是剛開始賣,看大家伙鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,價錢還便宜。要不趕緊買,他那麥種就要漲價,還得成倍的漲?!边B蔓兒道,“這都叫啥事?”
趙文才能有什么本領(lǐng)讓太倉那邊賣麥種的鋪?zhàn)又话邀湻N賣給他,不賣給遼東府別的人?還說衙門的明令,這里面自然是有連家上房那些人的事。
與遼東府最近的、能買到麥種的地方,也就是太倉縣了。都是莊戶人家,要去更遠(yuǎn)的地方買,不是沒錢就是沒人。就真的有人相信了趙文才的話,怕他以后還要漲價,捏著鼻子去買了麥種。
背地里的抱怨和咒罵,自然少不了。
連守信知道了,就很上火。