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第一百四十二章 爭(zhēng)肉

重生小地主142_第一百四十二章爭(zhēng)肉連蔓兒回過神來,聽見王幼恒這么說,是告訴她以后讀書寫字遇到什么問題,可以去找他請(qǐng)教。只是王幼恒說的太客氣了,她們幾個(gè)大字能認(rèn)得幾個(gè),就能和王幼恒切磋,連蔓兒忍不住抿著嘴笑了。

武掌柜和吳玉貴也先后到了。連蔓兒先領(lǐng)著武掌柜到她家的作坊里看了看。

連家的作坊外表雖然有些簡(jiǎn)陋,但是里面卻收拾的井井有條。即便是今天請(qǐng)客,作坊里雇傭來的媳婦們依舊和往常一樣在忙碌。等武掌柜看到做工的媳婦們都干凈利落,身上圍著圍裙,頭上包著帕子,臉上還蒙了口罩,又聽了連蔓兒的講解,說這樣能保證做腌出來的酸菜更干凈,武掌柜滿意的連連點(diǎn)頭。

然后,就在西廂房擺了桌子,連蔓兒將筆墨紙硯都準(zhǔn)備齊全,由連老爺子執(zhí)筆,寫了份簡(jiǎn)單的合約。合約上確定武仲廉名下的酒樓、飯莊向連家的酸菜作坊購(gòu)買酸菜,數(shù)量若干、價(jià)格若干等相關(guān)的事宜,并寫明武掌柜預(yù)付的一吊錢,作為連家酸菜作坊的周轉(zhuǎn)費(fèi)用,將在以后每次結(jié)賬的時(shí)候逐步扣減。

連老爺子寫好了合約,給眾人看過,大家都沒有異議,武掌柜代表武仲廉、連守信代表連家的酸菜作坊簽字畫押,王幼恒和吳玉貴也作為證人在合約上簽字畫押。

合約一式兩份,武掌柜一份,連守信一份。連家的這份,連守信收了之后,就轉(zhuǎn)手交給了連蔓兒保管。

將筆墨紙硯都撤掉,接下來就擺上了飯桌。由連守信作陪,請(qǐng)連老爺子、王幼恒、武掌柜和吳玉貴入席,張氏帶著連枝兒和連蔓兒將準(zhǔn)備好的菜肴流水似地端了上來。

今天的酒席做的很豐盛,先是四道涼菜:油炸花生米,油辣涼皮。拌三絲,小蔥拌豆腐。然后是熱菜:有大盤醬的爛爛的肘子,糖醋鯉魚。小雞燉蘑菇,土豆紅燒肉,雞蛋炒木耳。肉片炒豆角。酸菜白肉,還有張氏的拿手菜熘肝尖。因?yàn)橛兴岵税兹夂托‰u燉蘑菇,就沒有再另外做別的湯。

這些菜雖沒有酒樓里的菜色花樣新奇,但卻都實(shí)實(shí)在在,別說是在鄉(xiāng)村人家,就算是在城里的有錢人家,也算得上是上等的席面。

至于主食,張氏蒸了大米飯。連蔓兒又做主,另外做了幾樣點(diǎn)心:茄子干灌湯包、南瓜餅、碧玉餃子,和蔥花餅。其中碧玉餃子是白菜大肉餡的。之所以叫碧玉餃子,是因?yàn)轱溩拥拿嫫な怯貌げ怂兔鎿{的。

她們母女三個(gè)本來都是心靈手巧。這頓飯又都用足了心力,每一樣菜和點(diǎn)心都可以說是色香味俱全,就是做酒樓生意的武掌柜也是贊不絕口。

鄉(xiāng)村人家請(qǐng)客吃飯,一般的情況下,女人和孩子們是不能上桌的。因此張氏只在地下張羅著添飯、添菜、端酒。

一頓飯,幾個(gè)男人說說笑笑,談的十分投機(jī),一邊吃一邊喝,直吃了半個(gè)時(shí)辰,連老爺子、武掌柜和吳玉貴都有了幾分酒意,這才用完了。

吃完了飯,張氏母女忙又準(zhǔn)備了熱茶、果子端了上去,讓幾個(gè)人醒酒。幾個(gè)人又談笑了一會(huì),王幼恒先就站起來告辭,武掌柜和吳玉貴也跟著起身。

連蔓兒跟著張氏和連守信將三個(gè)人送出門,武掌柜和吳玉貴同坐一輛馬車,王幼恒坐了他自家的馬車。

王幼恒在馬車上,向連蔓兒揮手。

連蔓兒想著他的體貼,就走過去,想再說幾句感謝的話。

“別送了,快回去吃飯吧?!蓖跤缀爿p輕地說了一句,還向連蔓兒眨了眨眼睛。

“唔?!边B蔓兒若有所悟。

王幼恒笑了笑,就讓車夫趕著馬車走了。

回到屋里,連蔓兒幾個(gè)又收拾了一通,張氏將飯菜熱了熱,她們母女幾個(gè)這才另外擺了桌子,開始吃飯。

連守信就坐在旁邊笑吟吟地看著,他也陪著連老爺子等人喝了些酒,兩個(gè)顴骨上紅紅的。

“爹剛才夸你了,說這頓飯做的體面。”連守信一邊看著張氏和幾個(gè)孩子吃飯,一邊笑呵呵地道。

“我有倆能干的閨女?!睆埵厦奸_眼笑地道,一邊夾了一塊肘子肉往連蔓兒的碗里送,“蔓兒,多吃點(diǎn)肉。”

“娘,我自己來,你也多吃點(diǎn)?!边B蔓兒道。

張氏特意挑了一整塊的瘦肉給她,連蔓兒看了看,就不要。

“娘,這塊給我姐。我姐愛吃瘦肉。我吃塊肥的?!边B蔓兒說著話,自己夾了一塊肘子皮。

“娘,給我吧。”連枝兒就把那塊瘦肉接了過去,“蔓兒的嘴,越來越刁了。”

連蔓兒就笑,“肘子皮更入味。”

一家人正在說笑,就聽見門簾響。連蔓兒抬起頭來,就看見是何氏挑門簾從外面一步跨了進(jìn)來,手里還拉著六郎。

“他四嬸,俺來跟你借根針?!焙问洗笾らT道,進(jìn)了門,故意地打了個(gè)愣神,“哎呦,你們吃飯那?”

何氏這么說著,已經(jīng)拉著六郎走到了飯桌旁邊。

幾個(gè)孩子都不再說話,低下頭扒飯吃菜,暗地里相互交換著眼神。最近何氏養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣,就是來張氏這借東西。一根針,一根線,甚至有一次說屋里的笤帚找不著了,要借她們家的笤帚用用。

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