看他倆都吃上了,小紫立刻不滿的干嚎一嗓子,在保持平衡的同時(shí),伸長(zhǎng)了脖子努力往那香圈上湊。
“給你,給你。倆饞貓?!?
齊鳴立刻撕下一塊遞到了它面前。小東西伸出舌頭舔了舔,試了試溫度后,才一口咬住。
“兩個(gè)?我覺(jué)得你在罵我?!?
童欣晴轉(zhuǎn)過(guò)身,佯裝生氣的抱怨道。她其實(shí)也不是很能吃辣,但看了網(wǎng)上評(píng)論說(shuō)這家店的香圈辣的好吃,所以點(diǎn)了份微辣的。
但是對(duì)她一個(gè)地道的南方人來(lái)說(shuō),人家的微辣,到了她這兒就是重辣,才咬了幾口,就嘴唇泛紅,都開(kāi)始嘶嘶的抽氣了。
“說(shuō)你饞貓,你還不認(rèn)嗎?”
齊鳴憋著笑,拿過(guò)她手上剩下的那些,打趣了句,同時(shí)遞上瓶水。
童欣晴接過(guò)礦泉水瓶,皺起鼻子,白了他一眼,一副<美食當(dāng)前,本姑娘懶得理你>的小表情,蹬蹬蹬,奔向第二家。
這家的招牌上寫(xiě)的是煎燜子。
燜子是一種北方小吃,齊鳴在北京待著的那幾年也沒(méi)少吃過(guò)。
它的主材料是綠豆,將綠豆磨成粉熬煮成塊狀,最后做成類(lèi)似涼粉的的膠質(zhì)固體。
制作的時(shí)候,切成大小適中的小塊,再投進(jìn)熱油煎炸。煎熟后,根據(jù)個(gè)人喜好,添加麻醬,醬油,蔥花,香菜等佐料調(diào)味。
成品外頭焦酥松脆,里頭卻還保留著原有的滑嫩,口感上確實(shí)別有風(fēng)味。
而且,這家跟齊鳴在京城的時(shí)候吃到的煎燜子不同,別家為了效率,用的是玉米淀粉。
這家則是現(xiàn)磨的綠豆,老板娘負(fù)責(zé)煎炸,老板就在一邊磨豆子,因?yàn)椴牧险?,味道也就更好,齊鳴都忍不住多吃了幾塊。
童欣晴為了能多吃幾種,每一樣都是淺嘗輒止,剩下的就往齊鳴手上一放。