“怕老婆的劉三娃,哈哈哈哈......”
眾人又是大笑。
“河蚌肉確實好吃,就是費心又費力。我就貪一口新鮮吃食,見到什么都想嘗一嘗?!?
于若曦也不怕大家笑話。
十月份的時候,她拿河蚌還用養(yǎng)雞當借口?,F(xiàn)在,既然大家都知道她拿來吃,她也懶得掩飾了。
因為小魚仔分不均勻,她要了河蚌,最終就只拿走一斤小魚仔。剩下的魚,都分給了大家。
“三嬸兒等等!”
她剛要走,蔣椿一身淤泥過來了:“咱們生產(chǎn)隊的知青好多都還沒回來。這些魚怎么辦?”
“先用工具養(yǎng)著,這天氣養(yǎng)三五天應(yīng)該沒什么問題。等他們回來再給吧?!?
說到知青沒回,于若曦才想起,好像韓雪麗也沒回來。
難怪今天這么安靜。
回到家,照例讓葉春燕幫忙做飯,她則處理那些小魚和河蚌。
把河蚌用清水喂兩三天,等吐干凈泥沙再殺。
其實大家都說河蚌肉不好吃,是因為河蚌肉煮熟后會變硬。想河蚌肉變軟,就得在從河蚌殼里取出肉后,用棒子錘河蚌肉,順勢錘幾下,等肉變軟就可以了。
這樣做出來的河蚌很容易爛。
剩下地,就是殺小魚了。
小魚仔個頭小小,可做好了香得恨不能把手指頭都吃下去。
記得當初的香辣小魚仔讓兩個孩子饞得很,這一次,于若曦就做出來讓兩個孩子吃個痛快。
正殺魚呢,門外有人招呼:“三弟妹,你在家呢?!?