沈婉的泡菜進(jìn)了摘星樓，當(dāng)日，趙掌柜便掛上了牌子，也讓小二們給客人推薦。但是，那些個(gè)前來(lái)吃飯的客人，一聽(tīng)說(shuō)是腌菜，頓時(shí)便搖頭不點(diǎn)，還說(shuō)摘星樓的檔次變低了，連窮人吃的腌菜都賣(mài)上了。

那趙掌柜是個(gè)極會(huì)做生意的，他知道客人不點(diǎn)，是不知泡菜的美味，于是他便開(kāi)始白送，每桌都送上一小碟。這一送便把泡菜的銷(xiāo)量給送上去了，原本嫌棄的人吃過(guò)后，都被這泡菜酸辣的味道，爽脆的口感給迷住了，開(kāi)始成份成份的點(diǎn)，當(dāng)天那十斤泡菜便被賣(mài)了個(gè)干凈。

這泡菜原本定的是隔一日送一次，趙掌柜本想讓沈婉明日再送些過(guò)來(lái)，但是，卻不知其地址，也不知該如何通知她。所以，第二日專(zhuān)門(mén)兒來(lái)摘星樓吃泡菜的人，都沒(méi)有吃上。

第三天，沈婉和秋菊又送了十斤泡菜到摘星樓，趙掌柜直呼不夠，讓她每日送二十斤來(lái)。

“每日都送怕是不行。”每日都送對(duì)于沈婉來(lái)說(shuō)有些不合適，若是她們天天都出來(lái)，太扎眼了，勢(shì)必會(huì)引起某些人的注意。.5八一60

“不如，隔天送二十斤可好？”隔天出來(lái)一次，有人問(wèn)起來(lái)，她們也可以拿采買(mǎi)食材做借口，畢竟她是有小廚房的人。正好送了泡菜后，她們也可以去買(mǎi)要泡的蘿卜和青瓜。若日日都出來(lái)采買(mǎi)食材，采買(mǎi)的量也大，也會(huì)讓人疑心。

趙掌柜想了想道：“若是沈夫人實(shí)在不便，也只能如此了。”

想吃吃不到，正好也可以吊吊客人們的胃口。

“多謝掌柜的體諒，我已經(jīng)買(mǎi)了個(gè)院子做作坊，再等些日子，別說(shuō)每日送二十斤了，送百斤都可以?！庇辛俗鞣唬部梢苑砰_(kāi)手腳干了。雖然說(shuō)她和秋菊不能日日在作坊守著，但是卻可以去人牙子哪兒買(mǎi)兩個(gè)手腳麻利的人來(lái)做。

作為一個(gè)律師，她是很反對(duì)人口買(mǎi)賣(mài)的。但是若是請(qǐng)人，不是知根知底的，她也擔(dān)心人會(huì)不規(guī)矩。買(mǎi)來(lái)的人，有賣(mài)身契在手，自然會(huì)安分些不敢亂來(lái)。若是買(mǎi)來(lái)的人做得好，她也會(huì)在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)將賣(mài)身契還給她們。

“那我可就等著了?！彼麄兗沂雷訝?，也不止有摘星樓這一個(gè)酒樓，別處也是有的，若是這沈夫人能大量的供貨，其他酒樓便也可以賣(mài)了。

離開(kāi)了摘星樓，沈婉便去找了給她做壇子的小販，詢問(wèn)壇子的進(jìn)度。小販說(shuō)壇子已經(jīng)燒制好了，再放上兩日，后天便可以送到府上去。